香港最快开奖现场直播
土豆别再炒着吃,此种做法好吃赛过肉,口感细
更新时间:2019-03-06

首先咱们准备的食材最主要的就是土豆跟食用油,以及一些根据你的爱好决定的调味品,比方说盐、鸡精……在这里值得一提的是,我们今天须要的土豆,在洗干净、去皮当前,要变成有多细切多细的丝。至于起因,信赖很多制作过土豆泥的人都知道,土豆的细腻是很难操纵的,我们只能尽可能的让它从一开始就比拟细。将切好的土豆丝中放上盐、鸡精跟食用油,就可以准备利用了。

这样做出来的土豆,不炸土豆那么油腻,也不会像炒土豆丝那么平常,脆香的味道会让你回味无穷的。当然值得留心的是,在开始阶段切土豆丝后,并不需要沥水,这是为了让淀粉散开,而后在炒制的时候变成土豆饼,除此之外,如果你不控制切成细丝,你可能用一个擦丝板,绝对会事半功倍的,开来亲自着手试试吧~

大家晓得土豆就是淀粉组成的,为了防范粘锅,因此多加些油,并且用小火缓缓煎,一面金黄时翻面开端另一边就好,这时你就会懂为什么要细的,因为不够细就不容易成型。当两面金黄时就能够出锅了。

土豆作为我们餐桌上的重要角色,你知道它的哪些吃法呢?比如说炒土豆丝、土豆泥、炸酥条、土豆炖肉……这些都是比较常见的做法,咱们这些喜好翻新的新时代的代言人,能不能尝试一下新的做法呢?比喻说,更为健康、美味、口感细腻的土豆饼。